最近、納豆のトッピングに特売のあるものを・・

納豆、古来からの健康食材かつ、あの独特の香りにはロマンがあります。
しかし、私は納豆、と添付のタレ、辛子では物足りなくかんじる人です。
で、今までめんつゆ、醤油、わさび、キムチ等、色々トッピングしてました。
親子豆!とかいって豆腐を・・もありました。
で、最近スーパーでとあるものが特売しておりました。
それは普段は高級食材なのでほぼ買わない、もとい買えない食材、雲丹。うにです。
雲丹といっても瓶に入っている、練り雲丹です。
練り雲丹をスプーン一杯にめんつゆ少量で伸ばします。納豆全体に絡むようにめんつゆ雲丹で液体とするのがコツです。
で別の容器に納豆を入れてよく練ります、そこにめんつゆ雲丹をかけてまた練ります。
で、ごはんにかけて食べますと、まぁなんという事でしょう!まるで雲丹丼。かつ納豆の食感がアクセントとなりまさに雲丹丼になります。
また食べたい!と雲丹を探しますが、流石に練り雲丹の特売は終了してました。
かくなる上は本物の・・いやいや勿体無い。http://www.zeorymer.com/musee-asi/